توضیحات
عسل کُنار
محصول خاص فروشگاه عسل بهین…
نوع این عسل کُنار است، که با اسم عسل کُنار(CB) ، یکی از محصولات خاص فروشگاه بهین است.
توضیحات اضافه: محصولات فروشگاه عسل بهین مدل های مختلفی دارد که در بسته بندی های مختلف ارائه می شود، که مشخصات و نوع عسل کُنار (CB) را در زیر آورده ایم:
مشاهده همه محصولات فروشگاه عسل بهین
خواص عسل کُنار
- این محصول عسل کُنار است.
- تقویت قوای جنسی: به دلیل خواص انرژی‌زا و بهبود گردش خون، در افزایش میل و توان جنسی مؤثر است.
- بهبود سلامت گوارش: به تنظیم عملکرد روده و کاهش مشکلاتی مانند یبوست و سوءهاضمه کمک می‌کند.
- تسریع بهبود زخم‌ها: دارای خواص ضدالتهابی و ضدعفونی‌کننده که روند ترمیم زخم‌ها و سوختگی‌ها را تسریع می‌کند.
- افزایش انرژی و رفع خستگی: سرشار از قندهای طبیعی مانند فروکتوز و گلوکز که انرژی فوری و پایدار را فراهم می‌کنند.
- کمک به درمان عفونت‌های تنفسی: خاصیت ضدباکتریایی آن به کاهش علائم سرفه، گلودرد و برونشیت کمک می‌کند.
- حمایت از سلامت قلب و عروق: با کاهش سطح کلسترول بد (LDL) و بهبود گردش خون، از بیماری‌های قلبی پیشگیری می‌کند.
- تقویت سیستم ایمنی بدن: حاوی آنتی‌اکسیدان‌ها و ترکیبات ضدباکتریایی که به افزایش مقاومت بدن در برابر عفونت‌ها کمک می‌کنند.
هشدار: مصرف عسل برای کودکان زیر یک سال توصیه نمی شود، ضمناً چنانچه دیابت، قند و یا هرگونه حساسیت نسبت به محصولات زنبور عسل دارید ، قبل از مصرف حتماً با پزشک خود مشورت کنید.
مختصر با عسل کنار آشنا بشیم
از خواص منحصربه‌فرد عسل کنار می‌توان به خاصیت‌های ضدباکتریایی و انرژی‌زای آن اشاره کرد. این عسل به‌ویژه به افرادی که به‌دنبال محصولی با خواص درمانی و تقویتی هستند، توصیه می‌شود. علاوه بر این، مصرف عسل کنار به تقویت سیستم ایمنی، سلامت دستگاه گوارش و بهبود وضعیت پوست کمک می‌کند. این عسل سرشار از مواد مغذی مانند ویتامین‌ها و مواد معدنی است که به افزایش مقاومت بدن در برابر بیماری‌ها کمک می‌کند. عسل کنار گرم است یا سرد ؟
در ادامه به بررسی بیشتر پاسخ این سوال می پردازیم.
عسل کنار نوعی از عسل طبیعی و کمیاب ایران است که از شهد گل‌های درخت کنار، یا همان سدر، تولید می‌شود. این نوع عسل به‌دلیل شرایط خاص جغرافیایی مناطق جنوبی ایران به‌دست می‌آید و به‌عنوان یک عسل طبیعی شناخته می‌شود. عسل کنار به رنگ کهربایی تیره تا قهوه‌ای دیده می‌شود و به‌طور خاص دارای طعمی ملایم و بوی دلپذیر است. از دیگر خصوصیات منحصر به فرد عسل کنار، می‌توان به خاصیت‌های ضدباکتریایی و انرژی‌زای آن اشاره کرد که این عسل را به یکی از محبوب‌ترین عسل‌ها برای افرادی که به‌دنبال محصولی با خواص درمانی و تقویتی هستند، تبدیل کرده است.
مشخصات و ویژگی های عسل کُنار
عسل کُنار، برخلاف بیشتر عسل‌ها که طبعی گرم دارند، طبعی سرد و معتدل دارد. از آنجا که میوه و برگ‌های درخت کنار (سدر) طبع سردی دارند، عسل تولید شده از این گیاه نیز خنک و متعادل است. این ویژگی خاص باعث شده که عسل کنار برای افراد گرم‌مزاج به‌عنوان گزینه‌ای مناسب در طب سنتی توصیه شود؛ چرا که می‌تواند به کاهش گرمای درونی بدن و ایجاد تعادل کمک کند.
عسل کُنار گرم است یا سرد ، این تفاوت مهم نه تنها در طبع آن، بلکه در خواص آن نیز نمود پیدا می‌کند. عسل کُنار به رنگ کهربایی تیره یا قرمز متمایل به عقیق دیده می‌شود و طعمی شیرین‌تر از سایر عسل‌ها دارد. این عسل، علاوه بر طبع سرد، خواصی همچون تقویت بدن، کاهش تب، آرامش‌بخشی به اعصاب، افزایش حافظه و بهبود عملکرد دستگاه گوارش را نیز دارد. به همین دلیل، عسل کُنار سرد است یا گرم بودن آن اهمیت زیادی برای کسانی دارد که می‌خواهند از این ماده طبیعی به‌عنوان مکملی خوش‌طعم و مقوی بهره‌مند شوند.
رنگ عسل کنار
عسل کنار رنگ قرمز دارد و بسیار خوشرنگ است و همچنین یکی از راه های تشخیص عسل کنار عسل به غیر از سایر ویژگیها مانند عطر و طعم، رنگ عسل کنار است.
یادآور می شویم، که رنگ این محصول در هنگام برداشت روشن است و خیلی زود رنگش به قرمز تغییر کرده و به اصطلاح جا می افتد.
بو و طعم عسل کنار
در مورد طعم و بو، اگر درب ظرف عسل کنار را باز کنید، بویی مشابه شکوفه‌های کنار را استشمام خواهید کرد، همچنین طعم آن نیز نزدیک به میوه کُنار است.
زمان برداشت
زمان برداشت عسل کنار بستگی به طبیعت دارد و اگر گلها شهد خوبی داشته باشند، از اواسط برج ۷ (مهرماه) تا اواخر این برج انجام می شود .
سرعت شکرک زدن یا رُس بستن
عسل کنار یا عسل سدر جزو عسل های دیر رس بوده و به این راحتی رس نمیبندد، رس بستن عسل کنار گاه ممکن است تا ۲ سال به طول انجامد.
محل برداشت عسل کُنار
شاید شما هم به این سوال فکر کرده باشید که عسل کنُار برای کجاست؟
محل برداشت عسل کنار بیشتر برای استان های جنوبی کشور، از جمله استان های بوشهر و هرمزگان است، که معمولا درختان این مناطق پر شکوفه تر و پر بار تر از سایر مناطق هستند.
تفاوت عسل کنار با سایر انواع عسل
علاوه بر برخی تفاوت‌های ظاهری مانند رنگ، بو و مزه، عسل کنار به دلیل مواد معدنی و ویتامین‌های فراوانی که دارد، از دیگر انواع عسل‌ها متمایز است.عسل کنار تاثیرات بسیار مثبتی در مهار باکتری‌های مقام به آنتی‌بیوتیک متی‌سیلین MRSA دارد. باکتری استافیلوکوک اورنوس(طلایی) مقاوم به آنتی‌بیوتیک متی‌سیلین است که عامل مهم عفونت‌ها در مراکز درمانی به مانند بیمارستان‌ها، زندان‌ها و یا مراکز نگهداری با ازدهام جمعیت است. افراد دارای سیستم ایمنی ضعیف، شدیداً در معرض خطر این نوع عفونت‌ها قرار دارند.
طی تحقیقاتی که در سال ۲۰۰۸ در خصوص مهار باکتری‌ها مقاوم به آنتی‌بیوتیک‌ها صورت پذیرفت مشخص کرد که عسل کنار و عسل منوکا تاثیرات ۱۰۰ درصدی در مهار این باکتری‌ها دارند. این مقاله در ژورنال Applied Pharmaceutical Science انتشار پیدا کرد و حتی براساس این مقاله می‌توان گفت که عسل کنار در برخی مواقع بهتر از آنتی‌بیوتیک متی‌سیسلین عمل می‌کند. تاثیرات مثبت بهتر و بیشتر عسل کنار در درمان زخم و عفونت در مقایسه با عسل آویشن و عسل‌های بهاره از دیگر مواردی‌ست که در این مقاله ذکر شده است.
اگر برای مصرف دارویی عسل استفاده می‌کنید بهتر است با خواص انواع عسل‌ها آشنا باشید، اما اگر برای مصرف غذایی قصد استفاده از عسل را دارید، طبع،ذائقه و سلیقه شماست که مشخص می‌کند چه نوع عسلی را دوست دارید.
نکات مهم قبل از خرید عسل کُنار
برای خرید عسل کُنار بهین اصل، باید در ابتدا سعی کنید با توجه به مشخصات و ویژگی های ظاهری که اشاره کردیم سعی کنیم تا محصول با کیفیتی را انتخاب کنیم، اما علاوه بر این روش، برای اطمینان صد درصدی خرید عسل، میتوانید از فروشگاه های معتبر و مطمئن دارای مجوز مثل، وبسایت فروشگاه عسل بهین با خیال راحت تهیه بفرمائید.
البته ما در وبلاگ سایت بهین به صورت مفصل به همه ترفندهای سنجش عسل طبیعی پرداختیم که اگر علاقه مند بودید می توانید آن را از اینجا و یا منوی سربرگ: دانستنیهای عسل مطالعه کنید.
نقد و بررسی‌ها
هنوز بررسی‌ای ثبت نشده است.